Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) спря дейността на обект за производство на кулинарни изделия в Пловдив, който доставя готови ястия до обекти на голяма търговска верига в цялата страна. Това обяви началник отдел „Контрол на храните“ в БАБХ д-р Кремена Стоева по време на съвместен брифинг с председателя на Комисията за защита на потребителите (КЗП) Мая Манолова.

Проверката е част от съвместните действия на БАБХ, Националната агенция за приходите (НАП) и КЗП в централните складове и магазините на големите търговски вериги. „Инспекторите от Областната дирекция по безопасност на храните – Пловдив установиха нарушения на изискванията за безопасност на храните. Сред основните е липсата на необходимата проследимост на суровините и готовите кулинарни изделия. Операторът не е представил документи, от които да се установи кои суровини, кога и в какви количества са вложени в отделните ястия“ – поясни д-р Стоева.

Установено е и съхранение на готови неопаковани храни без необходимата идентификация, която да ги свързва с конкретна производствена партида. Това възпрепятства проследяването им през отделните етапи на производството и затруднява своевременното установяване и изтегляне на засегнати партиди при констатиране на несъответствия.

В рамките на контролните действия е спряна и дейността на две топли точки в други обекти на търговски вериги, в които е установена пълна липса на проследимост на предлаганите храни, както и занижена хигиена.

Председателят на Комисията за защита на потребителите (КЗП) Мая Манолова представи информация за констатираните от Комисията нарушения, като обяви, че само в рамките на днешния ден са наложени санкции за над 100 000 евро.

Съвместните проверки на БАБХ, НАП и КЗП продължават. Чрез контрол върху доставките и предлагането на хранителни продукти институциите проверяват спазването на законовите изисквания и защитават интересите на потребителите.