Три презентации бяха наградени на втората международна конференция "Medicinal, Aromatic and Edible Plants and their by-products (MAEPs&WASTE): Utilization and valorization for a sustainable and circular economy" (Лечебни, ароматични и ядливи растения и техните странични продукти (MAEPs&WASTE): Използване и оползотворяване за устойчива и кръгова икономика). Първо място бе за Милена Митева, второ място за доцент Иван Иванов, а трето място за д-р Гергана Маровска.
Събитието беше организирано съвместно от УХТ-Пловдив и Българската национална асоциация етерични масла, парфюмерия и козметика (БНАЕМПК), а домакин бе Университетът по хранителни технологии. Ректорът на висшето училище проф. д.н. Галин Иванов откри двудневния научен форум в зала "Хоризонт" , след което приветствие към участниците и гостите отправи и Изпълнителният директор на БНАЕМПК Г-жа Гергана Андреева. В конференцията взеха участие близо 60 представители на научните среди и бизнеса от 6 държави, които представиха 17 устни и 27 постерни презентации, съобщи доцент Антон Славов от катедра „Органична химия и неорганична химия" в УХТ и съорганизатор на престижното научно събитие.
Широк интерес предизвикаха пленарните лекции, представени от чуждестранните участници – професор Андреас Шийбер от Университета в Бон, Германия, професор Кемал Башер от Близкоизточен университет, Никозия, Северен Кипър и д-р Алексиос Вардакас от Университета в Патра, Агринио, Гърция. Във форума активно се включиха и млади изследователи, докторанти и студенти, като второкурсничката Пея Карова, която изнесе обзорна презентация на тема „Тютюнът – оползотворяване и комплексно използване отвъд традиционното му предназначение". С пет участия се включи и бизнесът, допълни доцент Славов. Той посочи, че д-р Ненко Ненов от „Инсолв"-България представи „Индустриалната преработка на медицински растения за получаване на хранителни добавки под формата на капсули". Дейвид Люис от ФуудСтрийм България участва с презентация на тема „Производство на българска лютеница с използване на соларна концентраторна система". Сред акцентите на конференцията бяха презентациите на доцент Антон Славов и доктор Нилс Хайнеклаус, които използват биоразградими странични продукти от етерично-маслената индустрия като адсорбенти на тежки метали, а доктор Алексиос Вардакас запозна присъстващите как се използват листа (отпадъчен продукт) от маслинови дървета за получаване на биологично активни вещества.
По традиция организатори и научен комитет, съставен от пленарните лектори – професор Андреас Шийбер, професор Кемал Башер и д-р Алексиос Вардакас, отличиха трите най-добри постерни презентации и бяха наградени следните участници:
Първо място за Милена Митева за постерната презентация Ultrafiltration of iron-polyphenol complexes in wastewater after distillation of oil-bearing rose (Ултрафилтрация на желязо-полифенолни комплекси в отпадъчни води след дестилация на маслодайна роза), с колектив Милена Митева и Ана Добрева.
Второ място за доцент Иван Иванов за постерната презентация Phytonutrients, polyphenols and triterpenes in dandelion Taraxacum officinale (L.) Weber ex F.H.Wigg. flowers (Фитонутриенти, полифеноли и тритерпени в цветовете на глухарче Taraxacum officinale (L.) Weber ex F.H.Wigg), с колектив Иван Иванов, Надежда Петкова, Мина Тодорова и Магдалена Стоянова.
Трето място за доктор Гергана Маровска за постерната презентация Obtaining and characteristics of 30% propolis tinctures with 70% ethanol lavender extracts (Получаване и характеристики на 30% прополисови тинктури със 70% етанолови екстракти от лавандула), с колектив Гергана Маровска, Мариана Топузова, Юлиан Тумбарски и Антон Славов.
Конференцията обхвана различни аспекти на приложението на растенията със специален акцент върху производството и маркетинга на продукти с висока добавена стойност. Целта беше да бъде презентирано и обсъдено приложението на лечебни, ароматични и ядливи растения, както и минимизиране на отпадъците и оползотворяване на странични продукти от преработката им.